Importancia del desayuno

Como la palabra lo indica es un des-ayuno: salimos de un ayuno de muchas horas, el cuerpo pide a gritos que le repongan los nutrientes, vitaminas, minerales necesarios a su subsistencia: energética física y mental para todo el día.

La selección de los alimentos y sus resultados

No cualquier alimento ofrece los mismos resultados a nuestro cuerpo, por eso es importante que prestemos especial atención a la selección de aquellos alimentos que realmente nos aporten la energía que necesitaremos durante el día, en lugar de simplemente saciarnos comiendo cualquier cosa.

El nivel de rendimiento, atención y energía que tendremos a lo largo del día, dependerá del tipo de alimento que consumamos durante el desayuno, pero esto no es lo único a tomar en cuenta, debemos recordar que también podemos tener control de nuestra salud y aspecto físico mediante la acertada selección de los alimentos que consumimos.

Podemos manipular de esta manera, mediante una correcta ingesta alimenticia, los niveles de azúcar en sangre y la velocidad de nuestro metabolismo, por eso es fundamental para nuestra salud y si queremos mantener un peso saludable, prestar atención a nuestra alimentación especialmente cuando se trata del desayuno.

Los desayunos tradicionales suelen provocar unos picos de insulina seguidos de unas bajadas de la glucosa en sangre que nos provoca esto que llamamos antejos de dulce o salado y por ello picoteamos entre comida.

Tips para un Desayuno Saludable: que alimento tomar y cuales no

Procura evitar llevar una dieta demasiado ácida, esto puede afectar mucho a tu estómago. El desayuno debe ser más alcalino y para esto es recomendable el consumo de frutas.

Come carbohidratos complejos de alta absorción. Son los principales responsables por darle energía a nuestros músculos incluyendo el cerebro, por lo que son importantísimos en esta comida. Pero elige los carbohidratos más saludables como cereales integrales, avena, panes integrales, etc.

Lo ideal sería tomar una porción de cada grupo alimenticio, una porción de proteína, una de carbohidratos, grasas buenas, frutas, fibra.

Evita las frituras, el azúcar, la cafeína, estos no tienen ningún valor nutricional y son demasiado agresivos para tu estómago, especialmente en esta comida cuando ya tienes varias horas sin recibir alimentos.

Es recomendable tomar en ayunas un vaso de agua, preferiblemente con el jugo de un limón y sin azúcar, esto ayudará a regular la acidez de tu dieta. Si lo tomas con zumo de aloe aun mejor que es un alcalinizante.

Aunque se recomienda tener un alimento de cada grupo es importante que cuidemos el consumo de lácteos, los lácteos pueden ser inflamatorios y afectar desde nuestro aparato gastrointestinal hasta nuestros órganos respiratorios. Podemos consumirlos, pero no abusar de ellos.

Cada comida debemos tomarla con tranquilidad, si queremos darle chance a nuestro cuerpo de digerir correctamente, por eso te recomendamos que la hora del desayuno sea sagrada para ti, come sentado y en calma, ya tendrás el resto del día para realizar tus tareas.

Beneficios de desayunar correctamente

los principales beneficios que reporta el realizar un desayuno saludable a diario:

Ayuda a conservar la masa muscular. «Con la edad -explican los nutricionistas- tendemos a perder masa muscular (sarcopenia), lo que conlleva complicaciones óseas y articulares, un menor gasto calórico y el aumento de la grasa corporal». En este sentido, los expertos insisten en que empezar el día con un buen desayuno es esencial para el cuidado de la musculatura, ya que de esta forma «dotamos al músculo de energía desde primeras horas del día», algo especialmente necesario en el caso de las personas que practican deporte o realizan cualquier tipo de actividad física a lo largo del día. «Si la práctica de ejercicio no se combina con una alimentación adecuada, puede provocar pérdida de tejido muscular, con todas sus consecuencias, y afectar al rendimiento», advierten los nutricionistas.

Mantiene activo nuestro metabolismo, evitando la acumulación de grasas. Rompiendo con los falsos mitos que apuntan a que no desayunar ayuda a perder peso de forma más rápida, los nutricionistas recalcan que el ayuno provoca que nuestro cuerpo entre en el llamado ‘modo ahorro’ y comience a acumular calorías ante la situación de escasez de nutrientes.

Favorece el comer sano el resto del día. «El hecho de no desayunar se asocia a una mayor ingesta de calorías, pues llegamos a la próxima comida con más hambre, lo que provocará realizar una elección menos saludable de los alimentos y comer de forma más compulsiva», alertan los expertos. Por esta razón, los nutricionistas hacen hincapié en la importancia de ver el desayuno como un «aliado saciante» en nuestra rutina alimentaria. «Hace un desayuno saludable a diario es una de las mejores herramientas para gestionar de forma sana nuestro apetito el resto del día», destacan.

Mejora el rendimiento y la concentración. De hecho, según alertan los expertos, omitir esta comida tiene una serie de repercusiones negativas para el organismo. «No desayunar hace que nuestros niveles de glucosa en sangre descienden (hipoglucemia)», explican. Y, ante esta situación, el organismo busca fuentes de energía alternativas que conducen a una situación de cetosis, un estado metabólico que viene acompañado de síntomas como el dolor de cabeza, los mareos o la debilidad.

El desayuno tradicional VS batido nutricional

Acabamos de ver que para desayunar hay que tomar su tiempo para prepararlo y luego para tomarlo deberíamos dedicar unos 15 a 20 minutos.

Pero normalmente no tenemos tiempo de dedicar al desayuno estos 30 minutos. Siempre estamos corriendo…..

Y muchas veces salimos sin desayunar o aun peor salen nuestros hijos sin este desayuno tan necesario para que puedan estar estas numerosas horas concentrados al estudio.

Y si hay una alternativa, rica, completa y sobre todo fácil de preparar y rápida de tomar.

Yo en mi casa dedico a preparar los 7 desayunos de mi familia 10 minutos (porque cada uno lo quiere en un liquido diferente: que si leche normal, que si leche de soja, que si zumo etc….) y no hay problemas para que lo tomen: 2 minutos el tiempo de beberlo….

Esta alternativa es un batido nutricional, deliciosa comida saludable, que aporta el 100 % de las necesidades nutricionales del día. Y no cualquier el de Herbalife, el mas tomado en el mundo entero, avalado por científicos de gran renombre, que aporta los 114 nutrientes necesarios a tu organismo, en diferentes y muy delicios sabores, para que no te aburres.

Este batido no es solo para adelgazar o engordar de forma saludable (en masa muscular) según el programa que necesites, es sobre todo el complemento nutricional que te aporta las proteínas de alta calidad, los carbohidratos de cadena larga, las grasas saludables, las vitaminas, minerales, micronutrientes….. que necesita tu organismo para funcionar todo el día y reconstruirte durante la noche.